');
document.write('
מרכיבים
2 בצל קטן קצוץ
4 ביצים
4 כוסות תירס מקופסת שימורים
4 כפות גדושות גבינה צהובה
4 כפות גדושות גבינה בולגרית
2כף גדושה גבינת קשקבל
2 קופסת גבינת קוטג’
6 כפות גדושות קמח תופח
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה
לוקחים גבינה שהקפאנו עם
תבנית לקוביות קרח,לאחר מכן מטגנים בצל בסיר רחב נמוך עד להזהבה,מורידים מהאש
ומעבירים לקערה,מוסיפים את שאר החומרים לקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצקים לתבנית את התערובת ואופים בתנור ב-180 מעלות במשך 50 דקות.
');
document.write('
מתכון ל-20 עוגיות
250 גרם מרציפן חתוך לקוביות
כף קמח
50 גרם מחית נוגט
ביצה אחת גדולה
כפית תמצית וניל
חצי כף אבקת קקאו
50 גרם חמאה ממוסת
רבע כוס אגוזי לוז
אופן ההכנה
ממממים תנור מראש ל-160 מעלות ומערבבים את היצים,תמצית הוניל והמרציפן יחיד עד לקבלת תערובת ולאחר מכן מוסיפים חמאה שהומסה
וממשיכים לערבב.
לאחר מכן מעבירים לקערת נירוסטה ומנפים קמח עם קקאו בקערה נפרקדת ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
לאחר מכן מעבירים לשקית זילוף ששמנו על
מייבש כלים ועם צנתר בקוטר ס"מ מזלפים עד לגובה שלושת רבע.
מעבירים את המחית של הנוגט לתוך השקית עם צנטר אחר בקוטר חצי ס"מ ומזלים כמות של חצי כםית ולאחר מכן מפזרים את אגוזי הלוז.
מסדרים את המנג'טים ואופים למשך 12 דקות עד שהעוגיות מתעצבות.
מצצנים ומאחסנים מוף למקרר עד 5 ימים.
למוצרים מסדרת בלאק פריידי 2018 ומתכונים נוספים הכנסו לאתר
');
document.write('
מרק עדשים הוא אחד מהמאכלים החמים והבריאים שמספקים חום בימים הקרים.
המתכון מתאים גם למי שצמחוני או טבעוני, מכיוון שאין בו מוצרים מן החי. ניתן לשדרגו עם תוספות שונות כמו ירקות או תבלינים.
מצרכים:
1 כוס עדשים כתומות שטופות ומסוננות
1 בצל בינוני, קצוץ דק
2 גזרים קלופים וחתוכים לפרוסות דקות
חצי כפית כמון טחון
כפית פפריקה מתוקה
מלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם
6 כוסות מים
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
כף מיץ לימון
2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
2 כפות שמן זית
2 שיני שום קצוצות דק
אופן ההכנה:
מחממים שמן זית בתוך סיר גדול שהנחנו לצד
מגש חלות על חום בינוני,לאחר מכן מוסיפים את הבצל שקצצנו ומטגנים אותו עד שהוא מתרככך לאחר 5 דקות בישול,מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים אותו עם הבצל למשך מספר דקות נוספות עד שמתפשט ריח נעים במטבח.
מוסיפים את הגזרים שקילפנו,תפוחי האדמה הקלופים והחתוכים ואת התבלינים: פפריקה,מלח ופלפל.
מערבבים היטב עד שהתבלינים נטמעים היטב בירקות.
מוסיפים את העדשים הכתומות וממשיכים לערבב,ערבב לאט על מנת שכל העדשים יספגו את הט...
[ התקדם ]');
document.write('
רכיבים:
למלית:
4 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וקצוצים לקוביות
1/2 כוס תרד קצוץ טרי
1/2 כוס זיתים שחורים קצוצים
1 חציל בינוני, חתוך לקוביות
1 פלפל חריף, קצוץ דק
רבע כוס נענע קצוצה טרי
רבע כפית כמון
4 כפות שמן זית
קורט מלח
קורט פלפל
להכנת הבצק:
500 גרם בצק עלים
ביצה אחת גדולה
אופן ההכנה:
להכנת תפוחי האדמה:
מכניסים את קוביות תפוחי האדמה לסיר עם מים ומלח. מבשלים עד להתרככות במשך רבע שעה. מסננים ומועכים עם מזלג או מועך תפוחי אדמה עד שמתקבלת תערובת חלקה.
אופן הכנת החצילים:
לוקחים מחבת גדולה שהונחה ליד
מגש חלה, מחממים 3 כפות שמן זית ומוסיפים בהדרגה את קוביות החציל. מטגנים על חום בינוני עד להתרככות החציל והזהבתו. מוסיפים מעט מלח, ומעבירים לקערה.
בקערה גדולה, מערבבים את תפוחי האדמה המועכים עם החציל המטוגן, התרד הקצוץ, הזיתים הקצוצים, הפלפל החריף והנענע. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
מחממים מראש התנור ל-180 מעלות צלזיוס. משטחים את בצק העלים על משטח מקומח, וחו...
[ התקדם ]');
document.write('
מרכיבים
4 כוסות קמח
2 שקית אבקת אפייה
2 כוס טחינה גולמית
1 כפית מחית וניל
1 כפית מלח
400 גר חמאה
כוס וחצי סוכר
לזילוף שוקולד:
1 כף שמן
1 חב' שוקולד מריר
אופן ההכנה
לתוך קערת נירוסטה או זכוכית מכניסים את הסוכר והחמאה ומערבבים לקבלת תערובת אחידה,
אחר כך יש להוסיף את הוניל והטחינה וממשיכים לערבב בתנועות אחידות עד שכל המרכיבים מתגבשים
לעיסה אחת.
לאחר מכן,מוסיפים את המלח,אבקת אפייה והקמח עד שהתערובת יוצאת אחידה.
יוצרים עיגולי עוגיות ומניחים על תבנית שריפדנו מראש באמצעות נייר אפייה.
מחממים מראש תנור על 170 מעלות ואופים במשך רבע שעה עד שהעוגיות מגיעות למצב של הזהבה.
מוציאים מהתנור ומצננים,ממיסים את השוקולד עם קלחת שהיא
כלי בית שימושי ומזלפים על גבי העוגיות.
מכניסים לקירור להתייצבות ושומרים בקופסת אחסון הרמטית.
בתאבון
');
document.write('
');