סל ניוז

סופגניות הן מאכל אהוב במיוחד בחג החנוכה, עם המתכון הבא תוכלו להכין סופגניות קלות וטעימות בבית.

מצרכים:
500 גרם קמח
7 גרם שמרים יבשים (או 25 גרם שמרים טריים)
2 ביצים
250 מ"ל חלב
50 גרם חמאה רכה (או שמן צמחי לטבעוניים)
1 כפית תמצית וניל
חצי כפית מלח
חצי כוס מים פושרים
שמן לטיגון ( שמן קנולה או שמן חמניות)
סוכר לאבקה לפיזור
ריבה או שוקולד למילוי הסופגניה או כל מילוי אחר שאתם אוהבים
100 גרם סוכר



אופן ההכנה:

הכנת הבצק:

בקערה גדולה, מערבבים את הקמח עם השמרים היבשים,לאחר מכן, מוסיפים את הסוכר, הביצים, תמצית הווניל, המלח והחלב ומתחילים לערבב.
תוך כדי הערבוב, מוסיפים את השמן, וממשיכים לערבב את הבצק עד שמקבלים תערובת אחידה. אם הבצק דביק מידי, ניתן להוסיף עוד מעט קמח, אך חשוב לא להוסיף יותר מידי.
מכסים את הקערה בניילון נצמד או במגבת חמה, ומניחים במקום חמים להתרוממות במשך כשעה וחצי עד שהבצק מכפיל את גודלו.
אחרי שהבצק תפח, מניחים אותו על משטח עבודה שקימחנו מראש ומרדדים אותו לעובי של כס"מ.
בעזרת כוס או חותכן עגול, חותכים את הסופגניות לעיגולים בגודל הרצוי.
אם רוצים סופגניות ממולאות,...

[ התקדם ]

מרכיבים


600 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות


משרה:
2 כף פפריקה
4 כפות שמן
2 כפית רוטב צ'ילי מתוק
כפית סודה לשתייה
1 כף אבקת מרק מרק

400 ג' ספגטי חצוי
2 כף שמן
2 כוס פתיתים מוכנים

להכנת הרוטב:
8 כפות שמן
2 כף פפריקה
2 כף רסק עגבניות
פלפל שחור גרוס
מלח
2 כוס מים
2 כף רוטב צ'ילי מתוק
2 כף סילאן



אופן ההכנה


משרים את העוף במשך שעה ורבע,אלחר מכן לוקחים סיר מחולק ומטגנים בו את חזה העוף תוך כדי עירבוב.
את הספגטי מכינים לפי הוראות האריזה,מסננים ומערבבים עם כף וחצי שמן.
לוקחים מחבת חמה ויוצקים לתוכה שמן ואז שמים את התבלינים,רסק,סילאן,מים והצ'ילי.
מבשלים,ולאחר 3 דקות מוסיפים את הספגטי וכעבור מספר דקות את חזה העוף ומערבבים 2 דקות ומסירים מהאש.

בתאבון

מה הן הפעולות שפילטר בריטה עושה?

מסנני בריטה מיועדים להסרת,כלור,עופרת,כספית,מיקרופלסטיק ומשקעי מים.
הקנקנים של בריטה הפכו במהלך השנים לשם נרדף לשתיית מים בביטחה,עם אלפי קנקנים שיוצרו עד היום.
עם תחזוקה נאותה,כדי המים של בריטה הם פתרון מעולה לטיפול בחלק בבעיות מסוימות של איכות המים.
מסנני המים של בריטה,הם דרך יעילה ובעלות מחיר סביר לשיפור איכות מי השתיה.
במים,סידן נמצא באופן טבעי,עקב היחשפות בין אספקה המים לקרום כדור הארץ,ריכוז הסידן משתנה
בהתאם למקורם של אספקתם של המים.
למי באר יש בדרך כלל ריכוזים גבוהים של סידן,מה שעלול להשפיע לרעה על טעמם.
פילטר מבית בריטה מסיר בביטחה סידן מהמים בזמן שהסידן עובר דרך הפילטר,ומשפר את הטעם והמרקם של המים.
המגנזיום שנמצא במים הוא מינרל התורם לקשיחות המים,בדרך כלל הוא נשטף לעיתים קרובות מסלעים או
אבנים שצמודים למקור מים ואז נספג במים.

יש לא מעט פעילויות שניתן לעשות עם ילדכם או ילדתכם בהתאם לגיל שלהם,תחומי העניין
טיול טבע:
ניתן לצאת לטבע כמו למשל שמורות טבע ולארגן פיקניק בשמורה עם סדין וסלסלת סנדוויצים לילדים.
ללכת לפארקים ולעשות על האש,לטייל בפארקים המוכרים ע"י הרשות להגנת הטבע ובמקומות ארכיאולגיים
שם הילדים יוכלו ללמוד גם היסטוריה של אותה התקופה.
רכיבה: הילדים גדלו? ניתן ללמד על אותם לרכב על אופניים ולטייל איתם במקומות המיועדים לכך ובטוחים
לסביבתם.
ספורט: שחקו איתם כדורגל,כדורסל או תרגלו אותו בענף ספורט מסוים שהם מתחברים אליו כמות.
יצירה ואומנות:
ניתן לעשות עם ילדכם מגוון פעילויות כמו למשל להכין בחגים משלוחי מנות עם סל שוק פלסטיק לילדים
או להכין ציורים בעזרת חומרי כתיבה ואביזרים למלאכת יד.
בנוסף,ניתן להכין איתם סיפורים,לדוגמא: תרגלו אותם להמציא סיפורים משלהם,דבר שיעשיר את הדימיון
שלהם ויאפשר להם להיפתח יותר ויוצר,גם כלפי אחרים.

מרכיבים

6 תפוחי אדמה
4 בצלים סגולים חתוכים וקצוצים
3 כוס קמח תופח
כוס שמן זית
2 כפיות מלח
2 בצל לבן גדול קצוץ לרצועות
4 כפות שמן זית
8 ביצים


מקלפים את כל תפוחי האדמה עם קולפן של פוד אפיל ומרתיחים באמצעות סיר עמוק את המים ומבשלים למשך
25 דקות עד להתרככות תפוחי האדמה.
לוקחים מחבת גדולה ומטגנים את הבצל עם השמן עד שהבצל הופך להיות שקוף,תהליך שלוקח מספר דקות.
אחרי שסיימנו עם הטיגון,מעבירים את הבצלים למסננת.
מוציאים את תפוחי האדמה מהסיר,מועכים לפירה ומניחים במקרר.
לוקחים קערה גדולה ושמים בה את הפירה,מלח,קמח,שמן,ביצים ופלפל שחור עד שמתקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הבצל ומערבבים.
משמנים תבנית אפיה ויוצקים לתוכה את הבלילה,מכניסים לתנור שחומם מראש על 190 מעלות ואופים למשך 45 דקות.
מגישים.