סל ניוז

מהי אבן שמוט?

אבן שמוט היא פיסה עבה ושטוחה של משטח אבן המשמש לאפיית לחמים,פוקצ'ות,פיצות ועוד.
אבן שמוט יכולה להיות עגולה או מלבנית ובמגוון צורות ובמספר עוביים.
איך זה עובד? פשוט מניחים את אבן השמוט על המדף האמצעי של התנור או בתחתית התנור ומחממים מראש במשך זמן מוגדר לפני האפייה.
כשאבן שמוט תתחמם היא תספוג את החום ותשמור אותו זמן רב ובכך החום יתפזר באופן אחיד ויועבר לבצק.באתר ניתן להשיג אבן פיצה של מספר חברות.


אבן שמוט סולתם לפיצה היא האלטרנטיבה המושלמת אם אין לכם תנור ייעודי לפיתה.
יחד עם זאת,אנשים רבין הרוכשין אבן זו ,אינם משתמשים בה באופן הנכון ועלולים להרוס את האבן כתוצאה מניסיונות חוזרים ונשנים כמו לתבל אותה או לנקותה באופן לא נכון.
כאן,באתר זה,ניתן לכם מספר טיפים לשימוש נכון יותר עם אבן שמוט לפיצה.

איך לנקות אבן שמוט לפיצה

השתמשו במברשת ומים חמים,אל תכניסו את כל האבן מתחת למים.
השתמשו בזרם מים קטן בכדי להרטיב את משטח האבן ולאחר מכן עברו עם מברשת לניקוי,אסור להשתמש בשום סבון !
לאחר מכן יבשו את האבן באויר ו...

[ התקדם ]

כצפוי, מחזור עגום לטבלה, ורק שני פוקסים בשנייה האחרונה מנעו ממנה לטעות בכל המשחקים. ולמרות זאת מקומות 1-5 ללא שינוי:

1. מכבי - 38
2-3. גליל, אשקלון - 33 (1+)
4-5. חולון, ראשון - 32 (0)
6. הפועל - 30 (2-)
7. הביקעה - 29 (3-)
8-10. חיפה, נתניה, אשדוד - 26
11. הרצליה - 25

חצי עליון אותו דבר, בחצי התחתון שלל תזוזות:

1. מכבי - 39
2-3. אשקלון,גליל - 33 (1+)
4. הפועל - 32 (0)
5-7. חולון, ראשון, חיפה - 31 (1-)
8. הביקעה - 30 (2-)
9. אשדוד - 24
10-11. הרצליה, נתניה - 23

איך לעצב אירועים שתפיקו מהם את מירב החוויה יחד עם האורחים ?

תכנון וביצוע אירוע מוצלח היא משימה לא פטישוטה כלל,יצירתיות,ארגון והקפדה על הפרטים הקטנים
חשובים מאוד בכדי להגיע לתוצאה המושלמת.
האורחים שלכם ייצאו לא רק עם חוויה מדהימה אלא עם תחושה שהשקעתם עבורם מעל הרגיל.

הגדירו את קהל היעד שלכם

מי האורחים שלכם ולמי אתם מארגן את האירוע,האם מדובר במשפחה,חברים או אירוע חברתי
כמו מסיבת רחוב או מסיבת סטודנטים.

תכנון מקדים

לפני שאתם מתחילים בהכנות לעיצוב האירוע,חשוב להקדיש זמן ולחשוב על כל הפרטים הקטנים העשויים
להיות קריטיים כמו: שעת האירוע,תאריך,תפריט ואילו אנשי צוות יצוותו.
השתדלו ליצור אלמנטים שישתלבו בוייב הכללי של האירוע.

אז מה יש לנו?

בלונים - הם פריטים קלסים שמתאימים כמעט לכל אירוע,בעלי מגוון צבעים שונים או גדלים וצורות וחלקם
גם עם הדפסה אישית לפי הבחירה שלכם,ניתן לקשט איתם את האירוע או להשתמש גם עם בלונים מוארים.

תאורה - שרשראות לד,תאורה דינמית וצבעונית יכולה להוסיף חן בעיני האורחים.

האם מדובר בחתונה?

שימו לב שלפני שקונים [url=https://www.talparty.co.il/product-category/...

[ התקדם ]

מרכיבים

1 ק"ג גרם קמח פיצה
4 כפיות שטוחות מלח דק
20 גרם סילאן
720 מ"ל מים
2 כפיות שמרים יבשים


לקישוט:
עלי רוזמרין
מלח אטלנטי גרוס דק
שמן זית


אופן ההכנה

לוקחים קערת נירוסטה ומערבבים בה את כל מרכיבי הבצק יחד עם כף עד לקבלת תערובת אחידה.
את הקערה מכסים באמצעות ניילון נצמד ומכסים במגבת,לאחר מכן מתפיחים למשך 15 שעות בטמפרטורת החדר או בתוך
המקרר,ניתן להתפיח את הבצק גם למשך לילה שלם.
באמצעות מברשת,מברישים בשמן זית תבנית במידות 27x40 ושמים את הבצק בתוכה.
מכסים בניילון נצמד ומתפיחים למשך שעה.
כעבור שעה יוצקים שמן זית,ולאחר מכן יוצרים גומות באמצעות האצבעות ומותחים את הבצע בתבנית
עד שהוא מכסה את כולה.
מכסים ואז נותנים לו לתפוח במשך 45 דקות,בזמן הזה מחממים תנור ל220 מעלות.
אחרי שהבצק תפח,שופכים מעט שמן זית נוסף,ואז באמצעות האצבנות מחדירים את השמן לתוכו.
מפזרים מלח ואת עלי הרוזמרין.
אופים במשך חצי שעה על אבן שמוט איכותית[...

[ התקדם ]