סל ניוז

מרכיבים

10 חתיכות פילה מושט נקי מעצמות
להשריית הדג: מים קרים עם מיץ מלימון שלם
2 גמבה אדומה – רצועות
10 עגבניות טריות – פרוסות
14 שיני שום שלמות
2 צרור כוסברה, קצוץ גס
4 כפות גדושות פפריקה מתוקה
כפית כורכום
2 כפית מלח
3 פלפלים אדומים חריפים יבשים –
כוס שמן – מחולקת


אופן ההכנה

משרים את פרוסות הדגם בקערת נרירוסטה עם מים קרים ומיץ לימון סחוט במשך 10 דקות ואז שוטפי.
לוקחים קערה בינונית ומערבבים חצי מכמות השמן,כורכום,פפריקה ומלח עד לקבלת תערובת אחידה.
מחממים את שאר השמן בסיר נמוך רחב ומטגנים בו את רצועות הגמבה ,פרוסות העגבניות והשום כ-5 דקות על להבה
בינונית.
מוסיפים את התערובת שהתקבלה לסיר ואת השאריות מנקים עם דלי הפלא ואז ממשיכים לטגן מספר דקות נוספות.
מוסיפים כוס מים והפלפלים החריפים וצרור כוסברה,מביאים עד לכדי רתיחה ומנמיכים להבה ומבשלים במשך 10 דקות
עם מכסה.
מוסיפים את פרוסות הדגים לסיר.
מכסים עם המכסה ומבשלים על להבה בינונית 20 דקות ומנענעים מידי פעם...

[ התקדם ]

ההפניה העתיקה ביותר לשבירת זכוכית באירוע החתונה,מקורו בספרות היהודית ובתלמד.
שבירת הכוס בחתונה היא אחת המסורות העתיקות ביותר.
זהו מנהג סמלי אבל יש לנו מספר פרשנויות.

יש כאלו שיגידו שהכוס מייצגת את שבריריות החיים,מערכת היחסים או הנישואין.
רסיסי הזכוכית לאחר שבירת הכוס עשויה לייצג את שפע החיים שבני הזוג יהנו מעתה ואילך.

מתי שוברים את הכוס?

כוס חתן שוברים לאחר טקס החתונה ואופן עטיפת הכוס מתבצע באמצעות מגבת דקה או נייר אלומיניום,יש כאלו
שיש להם שיטות אחרות לשבירת כוס חתן.
אחרי השבירה,האורחים צועקים מזל טוב !

מה הן הפעולות שפילטר בריטה עושה?

מסנני בריטה מיועדים להסרת,כלור,עופרת,כספית,מיקרופלסטיק ומשקעי מים.
הקנקנים של בריטה הפכו במהלך השנים לשם נרדף לשתיית מים בביטחה,עם אלפי קנקנים שיוצרו עד היום.
עם תחזוקה נאותה,כדי המים של בריטה הם פתרון מעולה לטיפול בחלק בבעיות מסוימות של איכות המים.
מסנני המים של בריטה,הם דרך יעילה ובעלות מחיר סביר לשיפור איכות מי השתיה.
במים,סידן נמצא באופן טבעי,עקב היחשפות בין אספקה המים לקרום כדור הארץ,ריכוז הסידן משתנה
בהתאם למקורם של אספקתם של המים.
למי באר יש בדרך כלל ריכוזים גבוהים של סידן,מה שעלול להשפיע לרעה על טעמם.
פילטר בריטה מסיר בביטחה סידן מהמים בזמן שהסידן עובר דרך הפילטר,ומשפר את הטעם והמרקם של המים.
המגנזיום שנמצא במים הוא מינרל התורם לקשיחות המים,בדרך כלל הוא נשטף לעיתים קרובות מסלעים או
אבנים שצמודים למקור מים ואז נספג במים.

1. מכבי - 39
2. אשקלון - 33 (1+)
3-5. הפועל, גליל, חולון - 32 (0)
6. ראשון - 31 (1-)
7-8. הביקעה, חיפה - 30 (2-)
9-10. אשדוד, נתניה - 24
11. הרצליה - 23

למרות שאשדוד ונתניה נראות ממש טוב לאחרונה, הן עדיין בקושי נקודה מעל הרצליה העלובה (לא שזה משנה משהו).

מרכיבים

12 ביצים מדיום
כוס שמן חמניות
3 כוססוכר
2 כוסות קמח
1.5 כוסות חלב שקדים
2 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
2 כפית תמצית וניל

להגשה:
אבקת סוכר


אופן ההכנה

מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים
מטריפים באמצעות מטרפה של FOOD APPEAL את החלמונים יחד עם השמן ומוסיפים חצי מהסוכר
וממשיכים לטרוף את המרכיבים.
מוסיפים פעם אחר פעם את הקמח והחלב וממשיכים בערבוב ואז גם את אבקה אפייה,הוניל
וממשיכים לטרוף את המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מקציפים את החלבונים ומוסיפים את שאר הסוכר שנותר,ממשיכים להקציף עד לקבלת מרקם
אחיד של התערובת.
מעבירים את הבלילה לתבנית ומיישרים את החלק העליון ומתחילים לאפות במשך שעה ורבע,כשהעוגה זהובה
סימן שהיא מוכנה.