סל ניוז

מצרכים:
לקציצות:

500 גרם בשר בקר טחון
1 ביצה
רבע כוס פטרוזיליה קצוצה
חצי כפית כמון
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
שמן זית
חצי כוס אורז (לא מבושל)
1 בצל קטן, קצוץ דק
2 שיני שום, כתושות



להכנת הרוטב:

רבע כוס שמן זית
לימון אחד סחוט
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
פטרוזיליה קצוצה להגשה
4-5 שיני שום, פרוסות דק
700 גרם עגבניות מרוסקות
חצי כפית סוכר



אופן הכנה:
הכנת הקציצות:

בקערה גדולה, מניחים את הבשר הטחון,לאחר מכן מוסיפים את האורז היבש, השום הכתוש, הביצה, הפטרוזיליה,הבצל הקצוץ, הכמון, המלח והפלפל.
מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
משרים את התערובת במקרר למשך חצי שעה
לאחר שנתנו לתערובת "לנוח" , יוצרים קציצות בגודל כף. אפשר להרטיב מעט את הידיים כדי למנוע הידבקות.

מחממים שמן זית במחבת גדולה ששמנו ליד מגש חלה על חום בינוני. מוסיפים את הקציצות ומטגנים משני הצדדים, כ-3 דקות לכל צד,עד שהקציצות
מזהיבות. ברגע שהקציצות מוכנות, מוציאים אותן מהמחבת ומניחים בצד.
באותה המחבת, ...

[ התקדם ]

מרק עגבניות הוא אחד מהמאכלים הפשוטים והטעימים ביותר שניתן להכין. הוא מלא בטעמים, משביע, ומזין.


מרכיבים:

1 ק"ג עגבניות טריות
1 בצל בינוני קצוץ דק
2 כפות שמן זית
1 כוס מים
1 כפית סוכר
מלח ופלפל שחור טחון
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית אורגנו יבש (או כף אורגנו טרי קצוץ)
חצי כוס שמנת מתוקה (למרק קרמי יותר)
3 שיניים שום קצוץ דק
אופן ההכנה:

לוקחים את העגבניות הטריות וחותכים קצה של כל אחת מהן,לאחר מכן מבצעים חיתוך בצורת איקס בצד השני,מחממים מראש סיר רחב שהנחנו ליד חנוכייה קריסטל,אח"כ מניחים את העגבניות במים שהרתחנו למשך 3 דקות עד שהקליפה נושרת מהעגבניה.לאחר מכן מכניסים למים קרים במשך 5 דקות בכדי שיהיה קל לקלפן.רק אז חותכים לקוביות קטנות.
באמעות סיר רחב או מחבת,מחממים שמן זית או חמניות ומוסיפים את הבצל שקצצמו ומתחילים לטגנו עד לכדי התרככות והשחמה,במשך חמש דקות.
מוסיפים את השום הקצוץ ומטענים לכמה דקות נוספות.יש להוסיף את העגבניות שקצצנו לסיר ולבשל במשך עשר דקות עד להתרככות,אם המרק סמ...

[ התקדם ]

מרכיבים

10 כפות שמן זית
2 בצל קצוץ
2 כפית פפריקה חריפה
2 כפית כמון
2 כף גדושה רסק עגבניות
4 כוסות אורז בסמטי
6 כוסות מים רותחים
קורט מלח
4 גזרים מגוררים בפומפייה
1000 גרם פרגיות חתוכות לקוביות קטנות
2 כף פפריקה מתוקה

אופן ההכנה

מחממים עם סיר סולתם רחב ומטגנים את הבצל במשך מספר דקות עד להזהבה,מוסיפים את הפרגיות
ומטגנים כ-10 דקות ומערבבים מידי פעם עד להזהבה.
לאחר מכן מוסיפים את הכמון והפפריקה,האורז ורסק העגבניות ומטגנים 2 דקות תוך כדי ערבוב.
שופכים לסיר את המים ומוסיפים את המלח ומערבבים,מכסים ומנמיכים את הלהבה ומבשלים חצי שעה.
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך רבע שעה.

מתקן כביסה לייבוש בגדים הוא המוצר הנוח והפרקטי ביותר לשימוש.

מה לבדוק בעת רכישת מתקן ייבוש כביסה

ישנם מספר דברים שכדאים לשקול טרם הקנייה והם:
כושר העמסה של בגדים על המתקן וגודלו,ישנם מתקנים לייבוש כביסה קלאסיים עם שטח תלייה של 18 או 20 מטר.
כמו כן קיימים מתקנים המגיעים עם מיתרי תליה עבים יותר או מתקן כביסה בצורת מגדל הנקראים גם מתקן כביסה 3 קומות אשר
להם גלגלים לניוד קל.


קיבולת שטח התלייה

משקי בית קטנים משתמשים במתלי כביסה בין 18 ל-20 מטר אך קיימים גם שטחי תלייה של 34 ו-45 מטר.
כפי שציינו קודם מתקני המגדל בעלי 3 קומות מעולים גם למשפחות מרובות ילדים.
יש לכם חצר או גינה ? ניתן להשיג אצלנו מתקן כביסה לגינה או מתקן כביסה לגינה המספיקים לתכולת כביסה של עד 6 מכ...

[ התקדם ]

המקלובה היא אחד המאכלים הפופולריים במטבח הערבי, והיא עשויה ממסעדות רבות ובתי משפחות. מדובר בתבשיל של אורז, ירקות ובשר, שמבשלים אותו יחד בתבנית ואחר כך הופכים אותו הפוך כך שהירקות והבשר מקבלים צורה מעולה.

מרכיבים:

1 ק"ג בשר בקר צלוי (סינטה או כתף)

לירקות:
3 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לעיגולים דקים
2 חצילים בינונייםקלופים וחתוכים דק
1 גזר בינוניקלוף וחתוך דק
1 בצל בינוני חתוך לחצי ופרוס דק


לאורז:
2 כוסות אורז ,שטופות היטב

לתיבול:

2 כפיות כמון טחון
1 כפית קימל טחון
חצי כפית קינמון
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כורכום
מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם
4 כפות שמן זית
4 כוסות מים (או ציר בשר)


אופן ההכנה:
הכנת הבשר: אם אתם משתמשים בבשר, חממים מעט שמן בסיר רחב ומטגנים את נתחי הבשר עד שהם מקבלים צבע חום יפה מכל הצדדים. אם מדובר בעוף, טגנו את הגזרות עד שהן משחימות. לאחר מכן, הוסיפו מלח, פלפל ותבלינים כמו כמון, קימל, קינמון, פפריקה וכורכום.

הכנת הירקות: שימו את הירקות בסיר של יבואן כלי בית עם מעט שמן. תחילה טגנו את תפ...

[ התקדם ]