סל ניוז

נו, החוק האסקימוסי להגנת הטיב. בעליל נדב לא מכיר אותו.

_________________
"ונניח שזה נכון - מי ידע מזה?" שמעון מזרחי על פרשת הפיצה
"המזל של מכבי הוא שחסכנו מהם להפסיד מול ירושלים בגמר" (מוטי אמסלם)

מה לגבי מסעדות שהן בבחינת "שומר נפשו ירחק" ?

גלו אזרחות טובה ושתפו אם עברתם חוויה טראומתית.

_________________
2018-2019- עונה פיננסית.

כטבעונים רבים הסתקרנתי לטעום את שווארמה "סולטנה" של הראל זכאים. לא הייתי ב"זכאים", מסעדת השף הטבעונית שלו שחטפה חיצי ביקורת על תמחור מופרך-משהו, אבל בביקורות על "סולטנה" היה סוג של קונצנזוס שזה נהדר ונפלא וכדאי לבוא למרות התור האימתני וכו'. המקום היה פתוח בתחילה רק מ18:00, ולאחרונה החל להפתח ב12, מה שאיפשר לי להגיע היום בסביבות 12 וחצי לתפוס מנה.

אז קודם כל, אם לשפוט לפי הביקור הזה, התור נוצר לפחות בחלקו בגלל אנשים שעובדים לאט. מאד פאקינג לאט. אין שווארמיית בשר שהיתה מחזיקה אנשים שהיו עובדים בקצב מהיר אפילו פי 2 מאלה שעובדים בסולטנה. בחורה נחמדה שמתייחסת לכל פיתה כאילו מדובר ביצירה באיזה חוג אומנות. מורחת לאט את הטחינה, מסדרת את הסלט, הכל בוייב היפסטרי שמעצבן בסגנון שונה מה"מזנון" של שני, אבל עדיין מעצבן. חלק מהזמן יש אנשים בקופה, חלק מהזמן אין. בזמן שלוקח שם להכין לבנאדם מנה בפיתה, בשווארמיית בשר סטנדרטית בנתניה היו מאכילים קרוב ל10 אנשים.

המזל זה שברק כהן, ההוא מ"באים לבנקאים", היה לפני בתור אז ניהלנו איזה שיח כהנים-שמאלנים קצר, ושמחתי לשאול ממנו את הביטוי "הון גנאולוגי" (מתייחס לפרסונות כמו יאיר לפיד או אסף זמיר שרץ בחסות ורטהיימר כרגע לראשות עיריית תל אביב).

למנה עצמה (לקחתי בצלחת, עלה לי 53 ש"ח עם כוס סודה): ציון 3. אכיל וזהו. מתובל מאד חזק, טחינה נטולת נשמה, סלט ירקות סטנדרטי לחלוטין. צ'יפס לא נותנים לך ב47 ש"ח, אז כמובן שלא הזמנתי. סלטיית "עשה זאת בעצמך" ענייה ביותר עם קרעי פיתות מטוגנים ושיפקה. לא שווה את הכסף, לא שווה את ההייפ. אפילו מעצבן כשחושבים על זה.

_________________
"צריך לתמוך בחיזוק חמאס ובהעברת כסף לחמאס, זה חלק מהאסטרטגיה שלנו" (בנימין נתניהו בישיבת סיעת הליכוד, מארס 2019).

ואלה בין בכירי המשת"פים:

יונתן אוריך; טופז לוק; יעקב ברדוגו; גדי טאוב; שמעון ריקלין; ינון מגל; נתן אשל; קרולין גליק; 14.

אני מתאר לעצמי שלפחות התל אביבים פה מכירים את פלאפל הקוסם. זה אחד המקומות האהובים עלי בעיר ואני כמעט ולא מפספס הזדמנות לבקר שם כשאני באזור. אממה אתמול היתה הפעם הראשונה אולי שהתאכזבתי. אני לא יודע אם זה היה בהשפעת המחיר שהתנפח או הפיתה שהתכווצה אבל הסביח הרגיש לי פחות טעים מבעבר. עם כל זה שהמקום מגיש אולי את אוכל הרחוב הטוב בעיר הם לגמרי הגזימו עם המחירים. לא יוצא לי לבקר בת"א יותר מדי אבל זה מרגיש שבכל ביקור המחירים מטפסים. אני זוכר שלפני כעשור מחיר מנת סביח/שקשוקה היה 16-18 ₪, אז היום תאלצו להיפרד מ18 ₪ עבור חצי מנה כאשר מנה שלמה עולה 25 (פלאפל 22). ברור שמטרת המקום להרוויח כסף ובהחלט יש מי שישלם אבל הם עברו את סף המוגזם (+ אין יותר עיתונים במקום שזו היתה חלק מחווית הישיבה)

ערן פרסם לאחרונה ביקורת מפורטת על פלאפל הקוסם.

_________________
נביא השבוע מחזור 5, עונת התשע"ו
Ara ja em puc morir!!!

ערן גאון

בת'רד הזה? (לא עברתי על כל העמודים)

לא. בפייסוש.


גם לדעתי.

_________________
נביא השבוע מחזור 5, עונת התשע"ו
Ara ja em puc morir!!!

ביקורת של ערן לאור ב"הארץ" גילתה לי את דיל הצהריים הכי טוב בתל אביב, אולי בארץ, אם אתם אוהבים דגים.

ישנה חנות דגים בשם "דגי בטשון" ששכנה שנים ברחוב לסקוב, ועברה כמה מאות מטרים משם לקרליבך 29. הם החליטו להרים שם פלאנצ'ה וצ'יפסר ולהכין את הסחורה במקביל למכירה הרגילה. התפריט מציע מבחר מנות דגים טריים ב50 ש"ח למנה, כולל צ'יפס מדהים (תכף אפרט), טחינה ורוטב ירוק שהם מכינים במקום. שתייה קלה עוד 8 ש"ח. החבר שהיה איתי הזמין לברק על הפלנצ'ה, אני הלכתי על "מיקס דגי ים" של 2 סוגי דגים "קטנים" (קטנים יותר מלברק, הרבה יותר גדולים מברבוניה). מה אגיד לכם, מזמן לא נהניתי ככה. מזמן לא היה ערך כזה לכסף. אשכרה דגים טריים מהים, לא כלובים ולא חקלאות ימית, מתובלים מלח-פלפל ואתה שם לימון ורוטב ירוק והחיים מחייכים אליך. הצ'יפס זה קוביות תפוחי אדמה קריספיות שהרבה מקומות בת"א היו מוכרים לכם באיזה 20 ומשהו ש"ח למנה ואנשים היו משלמים. בגלל שכ"כ נהנינו, הזמנו גם קלמארי שלם טרי על הפלנצ'ה. אותו תענוג. חשבון ל2 מנות דגים שלמות+קלמארי+3 פעמים צ'יפס+2 שתייה: 166 ש"ח. אם נצמדים לדיל של ה8+50, אני באמת לא מצליח לחשוב מתי היה ערך כזה לכסף כשכל מקום שמגיש דניס מכלוב מרשה לעצמו לקחת 90+ ש"ח למנה.

_________________
"צריך לתמוך בחיזוק חמאס ובהעברת כסף לחמאס, זה חלק מהאסטרטגיה שלנו" (בנימין נתניהו בישיבת סיעת הליכוד, מארס 2019).

ואלה בין בכירי המשת"פים:

יונתן אוריך; טופז לוק; יעקב ברדוגו; גדי טאוב; שמעון ריקלין; ינון מגל; נתן אשל; קרולין גליק; 14.

אני והאשה חוגגים יום נישואין בחוף הבונים ומסתבר שהדיינר שבנינו עליו להמבורגר לא עובד בחול המועד ובזכרון גם הכל סגור. מישהו מכיר מקום טוב לאכול בסביבה שאינו כשר לפסח?

זה כבר לא חול המועד

_________________
תודה לאלוהי הבירה

אז מה זה עכשיו? ...לא משנה, מקום טוב לאכול יש לך להמליץ?

שביעי של פסח. יש כמה מקומות חביבים באל.איי אם באמת לך לטוס

_________________
תודה לאלוהי הבירה

איפה יש אל איי בסביבה?

_________________
אנחנו מגש היהודים שעליו לך ניתנה מדינת הכסף.
...הכרזה זו, במושב מועצת המדינה הזמנית (מגילת העצמאות)

ומלבד זאת אני סבור שיש להחריב את קרתגו ולבטל את חץ הפוזשן.

אחד הדברים שגיליתי לאחרונה זה שאין כמעט, ואולי בכלל, מסעדות שווייצריות בתל אביב וגם לא במקומות אחרים בארץ.
גם אלה שהיו כמו Voila המצויינת בחיפה, או זו שהייתה ליד נהריה, או בינדלה התל אביבית - כולן נסגרו.
אני יודע שהייתה מסעדה שווייצרית, אולי עדיין יש, במתחם גן הצפון ליד קיבוץ הגושרים. אבל גם םא היא עוד קיימת אני לא אסע עד שם במיוחד.
בקיצור מישהו מכיר מסעדה שווייצרית טובה בישראל?
יודעים מה, יש מקום שמגיש לפחות פונדו טוב?

_________________
אנחנו מגש היהודים שעליו לך ניתנה מדינת הכסף.
...הכרזה זו, במושב מועצת המדינה הזמנית (מגילת העצמאות)

ומלבד זאת אני סבור שיש להחריב את קרתגו ולבטל את חץ הפוזשן.

מסעדת האנוי הכיפית והטעימה שהכרתי דרך הת'רד הזה (ואיך שגיליתי הלכתי אליה כל שבוע בפרק זמן מסוים) הלכה כידוע לי לעולמה בשל הקורונה

בהיותי זה שהזכיר אותה לראשונה בת'רד-באסוש. אחלה של מקום. אבל הקורונה שלחה אותי לסאבלט של חודשיים בתל אביב ופחות או יותר התגוררתי בתוך וולט, אז אשתדל לספק קצת רשמים בהמשך.

_________________
"צריך לתמוך בחיזוק חמאס ובהעברת כסף לחמאס, זה חלק מהאסטרטגיה שלנו" (בנימין נתניהו בישיבת סיעת הליכוד, מארס 2019).

ואלה בין בכירי המשת"פים:

יונתן אוריך; טופז לוק; יעקב ברדוגו; גדי טאוב; שמעון ריקלין; ינון מגל; נתן אשל; קרולין גליק; 14.

סקירת וולט בתל אביב נכון לחודשים האחרונים (זאת אומרת, איכות אוכל שמגיע במשלוח. בלי חווית שירות, בלי עיצוב וכו'):

המלצות:

1) שי-שי (אבן גבירול): אסיאתית. מרק אודון מעולה. רולים ענקיים של סושי עם כל טוב, קערות טובות של דגים וירק.

2) באבאג'ים (סלמה): טורקית. טוען לדונר הטוב בארץ (אומרים שגם מוטפאק בהמשך של סלמה לכיוון התחנה המרכזית מעולה, אבל באבאג'ים היה 50 מטר מהדירה והתמכרתי).

3) בנץ ברדרס (פרנקל-פלורנטין). המבורגר. פשוט המבורגר מצוין, ואחלה צ'יפס.

4) בוסי בתקווה. שיפודים. מקום שאפשר להזמין ממנו חליוואת זה כבר כיף. מגיע במשלוח לא פחות טוב מבשיפודייה.

5) מונאר. הודית. תמיד היתה סבבה, נשארה סבבה.

_________________
"צריך לתמוך בחיזוק חמאס ובהעברת כסף לחמאס, זה חלק מהאסטרטגיה שלנו" (בנימין נתניהו בישיבת סיעת הליכוד, מארס 2019).

ואלה בין בכירי המשת"פים:

יונתן אוריך; טופז לוק; יעקב ברדוגו; גדי טאוב; שמעון ריקלין; ינון מגל; נתן אשל; קרולין גליק; 14.

באבאג'ים אכן עולה על מוטפאק בדונר.
והקבב שלהם עולה על הדונר.

חזרת להיות קרניבור?

_________________
תודה לאלוהי הבירה

אני? לא ממש, ולא אהיה לעולם מה שהייתי. אוכל בשר מדי פעם, בעיקר דברים לא מרגשים כמו פרגיות או חלקי פנים.

_________________
"צריך לתמוך בחיזוק חמאס ובהעברת כסף לחמאס, זה חלק מהאסטרטגיה שלנו" (בנימין נתניהו בישיבת סיעת הליכוד, מארס 2019).

ואלה בין בכירי המשת"פים:

יונתן אוריך; טופז לוק; יעקב ברדוגו; גדי טאוב; שמעון ריקלין; ינון מגל; נתן אשל; קרולין גליק; 14.

בוסי מעולה ממש

חלקי פנים בעיניי זה דבר מאד מרגש אבל אני קרניבור מוחלט (ובדרך כלל קטוגני, כשלא בא לי בירה).

_________________
תודה לאלוהי הבירה

אני נתנייתי, חלקי פנים בשבילי זה כמו מים מינרליים.

אם יוצא לך להגיע לנתניה, תגיד ואכוון אותך למקום נכון.

בעצם, אפשר להגיד לכולם: יש בשוק מקום בשם "גניש", שכשאתה מזמין חלקי פנים או בעצם כל סוג של בשר, הוא הולך לאטליז ליד ועושה על פחמים. אתה גם יכול לבוא עם בשר שקנית והוא מכין לך תמורת תשלום.

_________________
"צריך לתמוך בחיזוק חמאס ובהעברת כסף לחמאס, זה חלק מהאסטרטגיה שלנו" (בנימין נתניהו בישיבת סיעת הליכוד, מארס 2019).

ואלה בין בכירי המשת"פים:

יונתן אוריך; טופז לוק; יעקב ברדוגו; גדי טאוב; שמעון ריקלין; ינון מגל; נתן אשל; קרולין גליק; 14.

פונדו וראקלט, כבודם במקום מונח (נגיד, זה לא הקטע שלי)
אבל בגדול, אוכל שוויצרי מזעזע בעיניי

_________________
תודה לאלוהי הבירה