בחירת תרמוס איכותי לבית או לעבודה לא אמורה להיות משימה קשה,בעת בחירת תרמוס יש לבדוק האם הוא מתאים למדיח הכלים,את אטימותו ונוחות הנשיאה והשימוש בו. חלק מהתרמוסים מגיעים עם פנימית מזכוכית וחלק מהם עם פנימית מנירוסטה לכן יש יתרון קל בבחירת תרמוס אוכל שהפנימית שלו עשויה מנירוסטה,בנוסף,מומלץ לרכוש תרמוס ממותג מוכר המגובה באחריות יצרן והמאפשר שימוש נוח,נקודה נוספת שצריכה להילקח בחשבון במידה ומדובר בתרמוס עם מעטפת פלסטיק היא שהפלסטיק לא מכיל BPA. ישנם תרמוסים ששומרים חום על 6 שעות ויש כאלו ל-12 שעות.
250 ג’ חזה עוף טחון או בקר בצל 1 כף קמח חצי כפית שטוחה פפריקה רבע כפית פלפל גרוס דק קורט מלח 2.5 כפות שמן נוספות לטיגון 1 כפות שמן 1 כפית שום כתוש רבע כפית סודה לשתייה חצי תפוח אדמה חצי גזר
אופן ההכנה
מחממים סירים סולתם עם שתי כפות שמן שאוחסנו עם קופסאות סיסטמה וקוצצים את הבצל ומטגנים אותו עד להזהבה ולאחר מכן מעבירים לקערה. מקלפים את הירקות ומגרדים ומוסיפים לבצל יחד עם הבשר,שום והתבלינים והקמח. מברישים תבנית אפייה ב-2 כפות שמן ומניחים עליה את הקציצות. אופים במשך 10 דקות על חום בדרגה גבוהה.
3 כוס קמח 2 כוס סוכר 2 שקית אבקת אפיה 2 שקית סוכר וניל 8 כפות קקאו 6 ביצים גדולות כוס שמן בנפח כוס חופה של 200 מ"ל
לציפוי: 200 גרם שוקולד מריר + חצי קצפת
אופן ההכנה
מערבבים בקערה את כל מרכיבי העוגה,לוקחים קערה אחרת ומערבבים בה את הביצים והשמן. את המרכיבים שערבבנו בקערה הראשונה,מאחדים עם השמן והביצים,וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים לתערובת כוס מים חמים וממשיכים לערבב עד שהבלילה נעשית נוזלית. שופכים לתוך תבנית 26 ס"מ עגולה ואופים במשך חצי שעה על 180 מעלות.
מחממים מראש תנור ל-180 מעלות ומערבבים את כל מרכיבי הפשטידה ביחד ואז מוסיפים את הפרמזן. עם מעט שמן משמנים את תבנית פשטידה בקוטר 28 ויוצקים לתוכה את כל התערובת בשכבה אחת. אופים למשך 50 דקות ואז מוציאים מהתנור ומפזרים מעל את הפרמז'ן. מצננים ל-20 דקות לפני ההגשה. את השאריות שנותרו ננקה עם דלי הפלא.
מרתיחים מים בתוך סולתם סירים שעל הגז ומוסיפים את הכנפיים,מסננים ואז מייבשים היטב. מקמחים את חלקי העוך ומטגנים עד להזהבה. לוקחים מחבת אחרת ומניחים בה את חלקי הכנפיים ואת כל המרכיבים,מקפיצים עד שהעוף מצופה בכל חלקיו.
התחבר
הרשמה
בלוגים
שאלות נפוצות
חיפוש
